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做油条酵母粉没发起来

发表时间：2024-10-26 23:51:19 来源：网友投稿

油条酵母粉没发起来可能是因为以下几个原因：1. 酵母粉过期或存放不当，导致活性降低；2. 水温过高，破坏了酵母的活性；3. 面团发酵环境不适宜，如温度过低或空气不流通；4. 面团搅拌不均匀，酵母分布不均；5. 油条面团中油脂过多，抑制了酵母发酵。解决方法：检查酵母粉是否过期，控制水温在35℃左右；保持发酵环境温暖湿润；确保面团搅拌均匀，酵母分布均匀；减少面团中油脂含量。

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