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南昌瓦罐汤的配方是么

发表时间：2024-10-26 23:59:20 来源：网友投稿

南昌瓦罐汤的配方如下：首先准备土鸡、排骨、火腿等食材，加入适量的清水，放入姜片、料酒去腥。将瓦罐放在火上，加入食材和水，用文火慢炖2-3小时。待汤浓稠肉质酥烂时，加入适量的盐调味，即可出锅。瓦罐汤的特点是汤色清澈，味道鲜美，营养价值高。制作时火候要适中，时间不宜过长，以免汤色变暗，影响口感。

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