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水晶糕是哪的小吃

发表时间：2024-10-27 00:06:18 来源：网友投稿

水晶糕又称水晶糕点，是我国传统的特色小吃之一，起源于江苏扬州。它以糯米粉、糖、水等为主要原料，经过特殊的制作工艺，呈现出晶莹剔透、口感软糯的特点。水晶糕的历史悠久，早在唐代就已出现。它的制作工艺讲究，先将糯米粉与糖水搅拌成糊状，倒入模具中，经过蒸煮、冷却等步骤，形成独特的口感和外观。水晶糕不仅美味可口，而且具有较高的营养价值，深受人们喜爱。如今水晶糕已成为扬州乃至全国知名的特色小吃之一。

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