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武冈卤豆腐可以用空气炸锅吗

发表时间：2024-10-27 00:43:30 来源：网友投稿

武冈卤豆腐是可以用空气炸锅制作的。首先将豆腐切成适当大小的块，放入空气炸锅篮中。然后加入适量的卤水、香料等调料，使豆腐充分吸收卤水味道。接着设置空气炸锅的温度和时间，一般温度在150℃-180℃之间，时间为10-20分钟。在烹饪过程中，可以适时翻动豆腐块，确保受热均匀。最后当豆腐块表面呈现出金黄色时，即可取出。这样制作出的武冈卤豆腐外酥里嫩，味道鲜美。但，空气炸锅的功率和豆腐的大小可能影响烹饪时间和温度，所以需根据实际情况调整。

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