饥荒海难海鲜大排档配方
发表时间：2024-10-27 00:45:09
来源：网友投稿
饥荒海难海鲜大排档的配方如下：
主料：新鲜鱼肉500克、虾仁300克、鱿鱼150克、贝类适量。
辅料：葱、姜、蒜适量，盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油适量。
做法： a. 鱼肉、虾仁、鱿鱼洗净切片，贝类洗净备用。 b. 鱼肉、虾仁、鱿鱼加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 c. 葱、姜、蒜切末备用。 d. 热锅凉油，放入腌制好的食材，翻炒至熟。 e. 加入葱、姜、蒜末，翻炒均匀。 f. 加入适量盐、糖调味，出锅即可。
此海鲜大排档的食材丰富，口感鲜美，适合多人分享。鱼肉、虾仁、鱿鱼的搭配，既保证了口感，又营养均衡。简单易学适合家庭制作。
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