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鏊子馍为什么这么叫

发表时间：2024-10-27 00:51:22 来源：网友投稿

鏊子馍之所以叫鏊子馍，是因为它的制作过程离不开一种叫做鏊子的工具。鏊子是一种圆形的铁锅，可以受热均匀。制作鏊子馍时，将面团放在鏊子上，通过高温烙烤，使馍变得金黄酥脆。鏊子馍的名字便由此而来。这种馍因其独特的制作方法和口感，深受人们喜爱。鏊子馍在北方地区较为常见，尤其在河南、山东等地，成为了人们餐桌上不可或缺的主食之一。

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