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煎饼豆瓣酱怎么熬制作过程

发表时间：2024-10-27 00:52:17 来源：网友投稿

煎饼豆瓣酱的制作过程如下：首先将黄豆洗净浸泡8小时，捞出后沥干水分。接着将浸泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量水搅拌成豆浆。然后将豆浆倒入锅中，用中小火煮至浓稠。接下来将豆瓣酱剁碎，放入锅中，加入适量的水，用中火煮开。将煮好的豆浆倒入豆瓣酱锅中，继续煮5分钟。最后将豆瓣酱豆浆搅拌均匀，煮至完全熟透即可。注意火候不宜过大，以免烧焦。这样一碗美味的煎饼豆瓣酱就制作完成了。

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