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沙县小吃蒸饺的那个酱怎么做

发表时间：2024-10-27 00:55:49 来源：网友投稿

沙县小吃蒸饺的酱制作如下：首先将黄豆酱、甜面酱和豆瓣酱按2:1:1的比例混合。然后加入适量的生抽、老抽调色，再加入适量的热水搅拌均匀。接着将搅拌均匀的酱料倒入锅中，加入适量的盐和糖调味，继续搅拌均匀。最后将火调至中小火，慢慢熬煮至酱汁浓稠，即可。这款酱汁鲜香浓郁，适合搭配蒸饺食用，增加口感。

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