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油酥火烧的面怎么和

发表时间:2024-10-27 01:00:16 来源:网友投稿

油酥火烧的面团制作,首先准备面粉500克,加入温水约250毫升,慢慢搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。接着准备油酥,将50克面粉和100克植物油混合,用筷子搅拌成细腻的油酥。将醒好的面团擀成薄片,铺上油酥,卷起,切成小剂子。每个剂子按扁,擀成圆饼,放入预热的烤箱中,烤至两面金黄即可。这样制作出来的油酥火烧口感酥脆,非常适合早餐食用。

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