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怎么或油条面

发表时间：2024-10-27 01:20:16 来源：网友投稿

制作油条面首先将面粉倒入盆中，加入适量的温水，慢慢搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧30分钟。饧好后将面团搓成长条，切成小段，用擀面杖擀成圆饼状。接着锅中倒入适量油，油热后放入油饼，两面煎至金黄即可。注意火候油温不宜过高，以免外焦里生。最后将煎好的油饼放入蒸锅中，蒸5-7分钟，取出即可。这样制作出的油条面外酥里嫩，口感极佳。

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