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郑州的烧饼加肉怎么做的

发表时间：2024-10-27 01:25:36 来源：网友投稿

郑州的烧饼加肉制作方法如下：首先将面粉加入温水，揉成面团，发酵至两倍大。然后将面团擀成圆饼，放入热锅中烤至两面金黄。接着将猪肉切成小块，用酱油、五香粉、葱姜蒜等调料腌制。将烤好的烧饼对折，铺上一层腌制好的猪肉，再对折封口。最后将烧饼放入烤箱或热锅中，烤至猪肉熟透，烧饼外皮酥脆即可。这样做出的烧饼加肉香酥可口，肉香四溢，是河南特色小吃之一。

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