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用洗洁精清洗碗上的油污利用了什么原理

发表时间：2024-10-27 01:35:44 来源：网友投稿

洗洁精清洗碗上的油污主要利用了乳化作用。油污本身是疏水性的，不容易溶解在水中。洗洁精分子具有两端，一端亲水，另一端亲油。亲油端会吸附在油污上，而亲水端则溶解在水中。这样原本难以溶解的油污就被分散成了无数微小的油滴，形成乳浊液，从而能够随水冲走。这个过程称为乳化。通过乳化作用，洗洁精能够有效地清除碗上的油污。

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