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原味汤粉王的汤底怎样熬

发表时间：2024-10-27 01:51:38 来源：网友投稿

原味汤粉王的汤底熬制过程如下：首先选用猪骨、牛骨和鸡骨，清洗干净后焯水去血沫。接着将骨头放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖。在此期间加入姜片、葱段和料酒去腥增香。待汤底熬至乳白色，捞出骨头和调料。最后将汤底过滤，去除杂质，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。这样熬制出的汤底清澈鲜美，香气扑鼻，适合搭配各种粉类食材。

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