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豆腐小笼包怎么调馅

发表时间：2024-10-27 01:57:54 来源：网友投稿

豆腐小笼包的馅料调制如下：首先将嫩豆腐捣碎，加入适量的盐、酱油、姜末和葱花，搅拌均匀。接着准备猪肉末，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉，朝一个方向搅打至肉馅上劲。然后将豆腐和肉馅混合均匀。最后加入少许香油调味，即可用来包制豆腐小笼包。在包制时注意馅料的松软和均匀分布。

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