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木炭烧烤怎么烤食物

发表时间：2024-10-27 02:12:08 来源：网友投稿

烤食物时先将木炭放在烧烤架上，点燃木炭，等木炭烧红，表面有火星时，将食物放在烤架上。烤制时用夹子翻动食物，使其受热均匀。肉类食材在烤制过程中要经常涂抹油和调料，防止烤焦。蔬菜类食材烤制时间不宜过长，以免变软。烤制过程中注意调整火力，保持食物受热均匀。烤熟后用夹子将食物从烧烤架上取下，即可享用。烤制过程中注意火候控制，避免食物烤焦。

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