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小麦胚芽变质判断

发表时间:2024-10-27 02:39:07 来源:网友投稿

小麦胚芽变质主要有以下几点可以判断:

观察颜色:新鲜的小麦胚芽呈淡黄色或浅棕色,如果颜色变深或变黑,则说明已变质。

闻气味:新鲜小麦胚芽有淡淡的麦香,变质后会有酸味、霉味或其他异味。

触摸质感:新鲜小麦胚芽质地较硬,手摸时有弹性。变质后小麦胚芽会变软,甚至出现黏滑感。

检查有无霉变:小麦胚芽表面或内部出现霉斑、霉点,说明已变质。

保质期:超过保质期的小麦胚芽,即使外观和气味正常,也建议不要食用。

观察包装:包装破损、潮湿或开封后未密封的小麦胚芽容易变质。

若发现小麦胚芽出现以上变质迹象,请勿食用,以防食物中毒。

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