千层蛋糕奶油抹面教程
发表时间:2024-10-27 02:44:52
来源:网友投稿
千层蛋糕奶油抹面教程如下:
准备材料:千层蛋糕体、奶油霜(淡奶油、糖粉、柠檬汁或香草精混合)、食用色素、抹刀、一次性手套。
将奶油霜搅拌均匀,根据需要加入色素调色。
将蛋糕倒置放在蛋糕盘上,用抹刀取适量奶油霜均匀涂抹在蛋糕底部。
用抹刀沿着蛋糕边缘轻轻涂抹,形成一圈奶油霜。
将奶油霜均匀涂抹在整个蛋糕表面,注意涂抹均匀,避免出现厚薄不均。
如果需要装饰,可以在奶油霜表面撒上巧克力豆、糖珠或水果等。
用抹刀轻轻压实奶油霜,使表面光滑。
整理奶油霜边缘,使其整齐。
将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时,使奶油霜凝固。
取出蛋糕检查奶油霜是否完全凝固,如有需要可再次涂抹奶油霜。
最后将蛋糕从蛋糕盘上取下,放置在蛋糕托上即可。
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