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板面卤汤配方家庭做的

发表时间:2024-10-27 02:48:31 来源:网友投稿

家庭版板面卤汤配方如下:首先将猪骨和鸡骨洗净,加水熬煮成高汤。然后将黄豆芽、生菜、豆腐皮等食材焯水备用。接着将生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香,加入高汤煮沸。最后将板面煮至八成熟,捞出放入卤汤中,加入适量的生抽、老抽、盐等调料,煮至入味即可。这道卤汤香浓可口,适合搭配板面食用。

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