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广西卷筒粉配料怎么做

发表时间：2024-10-27 03:12:59 来源：网友投稿

广西卷筒粉配料如下：首先将米粉泡软，然后煮熟备用。接着将猪耳、猪肚、猪肝、猪血等食材焯水洗净，切成薄片。再将瘦肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制。炒锅加油将瘦肉炒至变色，加入蔬菜（如豆芽、生菜等）炒至断生。最后将煮好的米粉放入碗中，加入炒好的食材、特制酸辣酱、花生碎、葱花等调料，搅拌均匀即可。这道卷筒粉色泽诱人，口感丰富，是一道极具广西特色的美食。

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