东北特色辣菜
发表时间：2024-10-27 03:13:52
来源：网友投稿
东北特色辣菜以辣为主，其中最具代表性的有东北炖菜、辣白菜、辣茄子等。东北炖菜是将猪肉、豆腐、土豆、粉条等多种食材炖煮在一起，再加上特制的辣椒和豆瓣酱，味道鲜美。辣白菜则是将白菜、辣椒、蒜、姜等食材混合腌制而成，酸辣可口。辣茄子则是将茄子切成条状，用油炸至金黄，再淋上特制的辣椒酱，口感独特。这些辣菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。
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