不辣的啤酒鸭火锅怎么做好吃
发表时间：2024-10-27 03:14:37
来源：网友投稿
制作不辣的啤酒鸭火锅，首先选用肉质鲜嫩的鸭肉，切成块状。锅中加水将鸭肉焯水去腥。另起锅加入适量的油，放入姜片、葱段爆香，再加入鸭肉翻炒至变色。加入啤酒水量没过鸭肉，放入适量的盐、糖、生抽、老抽调味，大火烧开后转小火炖煮30分钟。火锅底料选择不辣的，如酸菜、豆芽等蔬菜，放入火锅中煮熟。最后根据个人口味可适量加入香菜、葱花等点缀。这样一道不辣的啤酒鸭火锅就完成了，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友享用。
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