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为什么小雪节气收白菜

发表时间：2024-10-27 03:18:46 来源：网友投稿

小雪节气收白菜，主要是因为白菜是秋季播种、冬季收获的农作物。这时白菜已经经历了寒冷的天气，积累了丰富的营养，口感更加鲜美。同时小雪过后，天气更加寒冷，白菜容易遭受冻害，不及时收获就会影响品质。所以农民们会在小雪节气前后，利用晴好天气，抢收白菜，以保证产量和品质。白菜在储存过程中，需要保持干燥、通风，以延长保鲜期。所以收白菜的时间选择在小雪节气，既能保证白菜的品质，又能便于储存。

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