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粉浆面条的来历

发表时间：2024-10-27 03:35:14 来源：网友投稿

粉浆面条又称粉条面，源于我国河南省，已有千年历史。相传唐太宗李世民南征时，士兵们为了解决食物短缺问题，用米粉和面粉制成面条，因其口感独特，深受士兵喜爱。后来这种面条逐渐流传至民间，经过历代厨师的不断创新，形成了独特的粉浆面条制作工艺。粉浆面条选用优质面粉、淀粉等原料，经过和面、揉面、压条、蒸煮、晾晒等多道工序制作而成。面条筋道爽滑，汤汁鲜美，深受人们喜爱。如今粉浆面条已成为河南地区最具特色的美食之一。

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