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三鲜煮馍里的肉片咋做的

发表时间:2024-10-27 03:39:04 来源:网友投稿

三鲜煮馍里的肉片制作方法如下:首先将猪肉切片,用料酒、生抽、老抽、淀粉和少量盐腌制10分钟。接着热锅凉油,油温升至5成热时,下肉片快速翻炒至变色,捞出备用。另起锅加入葱姜蒜爆香,再加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀。最后将肉片重新加入锅中,加入适量生抽、盐、鸡精调味,翻炒几下即可出锅。这样做出的肉片鲜嫩多汁,适合搭配煮馍食用。

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