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七度底色焦糖色配方

发表时间：2024-10-27 03:49:30 来源：网友投稿

七度底色焦糖色配方如下：首先将200克白糖放入锅中，加入50毫升水，中火煮至糖完全溶解。然后将糖浆煮至焦糖色，注意观察糖浆颜色变化，当糖浆呈深琥珀色时，立即离火。接下来将焦糖倒入一个容器中，慢慢加入250毫升牛奶，边倒边搅拌，直至焦糖完全溶解。最后加入50毫升淡奶油，搅拌均匀即可。此配方可制作出浓郁、香甜的七度底色焦糖色。在制作过程中，注意火候控制，避免烧焦。

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