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单糖的结构通式

发表时间：2024-10-27 03:54:36 来源：网友投稿

单糖是构成糖类的基本单位，通常具有多羟基醛或多羟基酮结构。其通式为Cn(H2O)n，其中n代表碳原子数。单糖可以分为醛糖和酮糖两类。醛糖含有一个醛基（-CHO）在分子的一端，例如葡萄糖；酮糖则含有一个酮基（>C=O）在分子中间，例如果糖。这些单糖分子中的羟基（-OH）可以与其他单糖分子通过脱水缩合反应形成糖苷键，进而组成二糖、多糖等更复杂的糖类结构。

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