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破酥包怎么包好看

发表时间：2024-10-27 04:58:10 来源：网友投稿

破酥包的包装美观关键在于层次分明和细节处理。首先将面皮擀成圆片，然后在中心放上馅料，接着将面皮对折，捏紧边缘，形成小山丘状，这样能显现出层次感。接下来用筷子在包好的酥皮上轻轻戳几个小洞，方便热气排出，防止炸裂。最后用剪刀沿边缘剪出花纹，增加美观度。注意捏合时要均匀用力，防止酥皮撕裂。上锅炸至金黄酥脆，取出后撒上糖粉即可。记得炸制过程中要控制好火候，避免外焦里生。

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