头发菜鸡蛋卷怎么做
发表时间：2024-10-27 05:23:38
来源：网友投稿
头发菜鸡蛋卷的制作方法如下：
准备材料：头发菜适量，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量。
将头发菜洗净，切碎备用。
在鸡蛋中加入适量的盐和胡椒粉，打散成蛋液。
在碗中加入适量的面粉，逐渐加入蛋液，搅拌均匀，形成面糊。
热锅倒油油热后倒入面糊，迅速摊平，形成薄饼状。
待面饼底部煎至金黄色，将头发菜均匀铺在面饼上。
将面饼卷起用刀切成小段。
将鸡蛋卷放入盘中，即可食用。
这个头发菜鸡蛋卷简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。
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