如何做冰激凌简单方法
发表时间：2024-10-27 05:25:37
来源：网友投稿
制作冰激凌其实很简单，首先准备材料：牛奶、鸡蛋、糖、香草精或水果等。将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋黄与牛奶、糖混合搅拌均匀，加入香草精或水果泥。蛋白用打蛋器打发至硬性发泡，轻轻拌入蛋黄液。将混合物倒入模具，放入冰箱冷冻层，每隔一小时取出搅拌一次，防止结冰。重复此步骤直到冰激凌达到理想的硬度。最后取出模具，倒扣在盘子上，即可享用美味的冰激凌。记得制作过程中注意温度和时间，以免影响口感。
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