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山西长治十大名菜

发表时间：2024-10-27 05:51:05 来源：网友投稿

长治山西省的一个历史文化名城，不仅风景秀丽，美食也是一绝。长治十大名菜有：长治炖肉、沁县炖鸡、武乡豆腐干、壶关粉条、长子炒鸡、平顺豆腐脑、壶关炖鱼、沁县麻花、武乡粉条、长子豆腐。长治炖肉选用猪肉、粉条、豆腐等食材，口感醇厚；沁县炖鸡则选自当地土鸡，鲜美可口；武乡豆腐干色泽金黄，口感鲜美；壶关粉条，软糯可口，是长治特色之一。这些名菜都是长治人民智慧的结晶，值得一品。

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