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蜂蜜mgo是什么指标

发表时间：2024-10-27 05:51:57 来源：网友投稿

蜂蜜MGO是蜂蜜中一种特定活性成分的指标，代表的是甲基乙二醛（Methylglyoxal）的含量。甲基乙二醛是一种天然存在于蜂蜜中的抗菌物质，具有强大的抗氧化和抗菌特性。MGO含量越高，表示蜂蜜的抗菌和抗氧化能力越强。在蜂蜜产品标签上，MGO通常以“+”号来表示，如MGO+100、MGO+200等，数字越大，表示MGO含量越高。消费者可以根据MGO指标来选择具有更高抗菌和抗氧化能力的蜂蜜产品。

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