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冷面哪里最正宗

发表时间：2024-10-27 05:58:20 来源：网友投稿

冷面是一种源于东北的传统小吃，其中以黑龙江的哈尔滨冷面最为著名。哈尔滨冷面以其独特的口感和制作工艺，被誉为最正宗的冷面。哈尔滨的冷面选用特制的高粱米面，经过特殊工艺磨制而成，口感筋道。配以黄瓜丝、薄荷叶等佐料，加上特制的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，酸甜适中，清爽可口。哈尔滨冷面历史悠久，早在清朝末年就已开始流传，如今已成为当地的一大特色美食。所以如果你想要品尝最正宗的冷面，不妨前往哈尔滨，体验一下那里的地道风味。

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