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贵州米豆腐调料怎么调

发表时间：2024-10-27 06:08:58 来源：网友投稿

贵州米豆腐调料制作简单，首先将豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味。接着调制调料：取一碗，放入适量酱油、香醋、蒜泥、辣椒油、花椒油、芝麻油，再加入少许盐和糖调味，搅拌均匀。最后将焯好水的豆腐捞出沥干，放入调料碗中，加入葱花、香菜、花生碎等配料，拌匀即可。这样调制的米豆腐鲜香可口，既保留了豆腐的嫩滑，又增添了丰富的口味。

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