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顶级肠粉酱汁卤汁配方

发表时间：2024-10-27 06:18:59 来源：网友投稿

顶级肠粉酱汁卤汁配方如下：首先将酱油、蚝油、花生酱、豆瓣酱、豆瓣酱、香醋、白糖、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等调料按比例混合，搅拌均匀。然后将猪骨和鸡骨放入锅中，加入清水，放入调料包，大火煮开后转小火慢炖。最后将炖好的肉汤过滤去渣，再将酱汁倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。此配方制作出的肠粉酱汁卤汁鲜香浓郁，口感丰富。

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