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红糖块怎样熬成糖油

发表时间：2024-10-27 07:04:44 来源：网友投稿

红糖块熬制糖油的方法如下：首先将红糖块放入锅中，加入适量的水。然后用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糖块粘锅。待水开始蒸发，糖块逐渐溶解后，继续加热至糖液浓稠。此时观察糖液颜色，当糖液颜色变为金黄色时，立即转小火，继续熬制。待糖液变得粘稠，用手蘸取一点滴入冷水中，如果糖油凝固成硬块，即可关火。最后将熬好的糖油倒入容器中，冷却后即可使用。注意熬制过程中要不断搅拌，以免糖油烧焦。

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