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没有酵母粉怎么发面烙饼

发表时间：2024-10-27 07:05:22 来源：网友投稿

没有酵母粉可以使用小苏打粉和温水来发面。首先将小苏打粉溶解在温水中，然后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成面团。将面团放置温暖处，用湿布覆盖，让它自然发酵。大约等1-2小时，面团发酵至两倍大即可。将发酵好的面团擀成饼，烙至两面金黄即可。这种方法不需要酵母，也能让面饼发酵膨胀，口感松软。

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