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甘油醛是什么

发表时间：2024-10-27 07:28:34 来源：网友投稿

甘油醛是一种简单的糖类化合物，化学式为C3H6O3。它是一种醛糖，属于单糖的一种，由三个碳原子构成。甘油醛是葡萄糖、果糖等常见糖类分子的前体。在生物体内甘油醛在糖酵解过程中起着关键作用，是能量代谢的关键中间体。甘油醛具有还原性，可以与其他分子发生化学反应。在医学和工业领域，甘油醛被广泛应用于药物合成、化妆品和食品添加剂等方面。甘油醛在生物化学和分子生物学研究中也具有重要意义。

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