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奶油的意思是什么

发表时间：2024-10-27 07:46:20 来源：网友投稿

奶油通常指的是从牛奶或羊奶中提炼出来的乳脂肪部分。它是一种乳制品，质地柔软，口感丰富，广泛应用于烘焙、烹饪和甜点制作中。奶油分为多种类型，如淡奶油、浓奶油和黄油等。淡奶油含有较高的乳脂肪，适合打发制作奶油霜；浓奶油则脂肪含量较低，常用于制作汤品和咖喱；黄油则是一种固态脂肪，适合煎炸和烘烤。奶油在制作食品时，不仅增加了口感和风味，还能提供丰富的能量和营养。

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