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羊酪的意思是什么

发表时间：2024-10-27 08:00:02 来源：网友投稿

羊酪又称羊乳酪，是一种以羊奶为主要原料制成的乳制品。它起源于我国古代，历史悠久。羊酪的制作过程相对简单，主要是将新鲜的羊奶煮沸后加入适量的酸或凝乳酶，使其凝固，然后经过压榨和过滤，得到质地细腻、口感独特的羊酪。羊酪具有丰富的营养价值，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B等多种营养成分，对人体健康十分有益。在古代羊酪被视为滋补佳品，常被用作食疗。如今羊酪作为一种传统美食，依然受到人们的喜爱。

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