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18克咖啡粉应该萃取多少咖啡

发表时间：2024-10-27 08:05:34 来源：网友投稿

18克咖啡粉大约可以萃取出180毫升到200毫升的咖啡。这是因为咖啡粉与水的比例通常为1:15到1:18，即每克咖啡粉对应15到18毫升水。所以根据这个比例，18克咖啡粉需要加入270到324毫升水来充分萃取。萃取过程中水温控制在90到96摄氏度之间，浸泡时间约为2到4分钟，以确保咖啡的香气、酸度和苦味得到平衡。这样制作出的咖啡既醇厚又富有层次感。

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