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怎么蒸茴香馅的包子

发表时间：2024-10-27 08:37:05 来源：网友投稿

蒸茴香馅的包子，首先将茴香洗净切碎，加入适量盐、生抽、蚝油和香油拌匀，再加入适量面粉，搅拌均匀。将面团揉至表面光滑，分割成小剂子，擀成圆皮。取馅料包入面皮，捏紧封口。在蒸锅中铺上湿布，将包好的包子摆入，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15-20分钟。待包子熟透即可出锅。蒸茴香馅包子要火候适宜，馅料不宜过多，以免影响口感。

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