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田螺哪里能吃和哪里不能吃

发表时间：2024-10-27 08:47:41 来源：网友投稿

田螺是一种常见的食材，但在食用时需注意以下几点。在中国多数地方的田螺是可以食用的，尤其在湖南、湖北等地，田螺更是餐桌上的常见佳肴。但是并非所有地方的田螺都适合食用。一些地区由于水质污染，田螺可能含有重金属或有害物质，如铅、汞等，食用后对健康有害。有些地区田螺可能存在寄生虫，如肝吸虫等，未经充分烹饪就食用可能导致感染。所以在食用田螺时，应选择来源可靠、新鲜、经过彻底清洗和烹饪的田螺。同时注意不要食用野生田螺，尤其是来自水质污染严重的地区。总之食用田螺需谨慎，确保其来源安全、烹饪充分。

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