当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 酸辣粉红油商用配方

酸辣粉红油商用配方

发表时间:2024-10-27 08:55:57 来源:网友投稿

酸辣粉红油商用配方如下:取菜籽油1000克,加热至200℃时加入辣椒面500克,翻炒至辣椒面呈红色,再加入花椒50克,继续翻炒。待油温降至100℃时,加入葱姜蒜各50克,炒香。最后将炒好的辣椒油过滤,再加入红油豆瓣酱100克,炒至出红油。这样制作的红油香味浓郁,适合用于制作酸辣粉等小吃。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!