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鱼鳞怎么熬胶原蛋白

发表时间:2024-10-27 09:51:24 来源:网友投稿

鱼鳞熬制胶原蛋白的方法如下:首先将新鲜鱼鳞清洗干净,去除杂质和异味。然后将鱼鳞放入锅中,加入适量的清水。接下来用大火将水烧开,然后转小火慢炖。期间加入姜片和料酒,去腥增香。待鱼鳞煮至透明,汤汁呈粘稠状时,即可关火。最后将熬好的鱼鳞胶原蛋白过滤掉杂质,待冷却后即可食用。此法熬制的胶原蛋白口感鲜美,营养丰富。

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