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辽参和南方海域海参的区别

发表时间：2024-10-27 10:03:11 来源：网友投稿

辽参即辽东半岛的海参，主要分布在辽宁省沿海地区。辽参体型较大，肉质厚实，口感较为鲜美，具有较高的营养价值。南方海域海参，主要指广东、福建等沿海地区养殖的海参，体型相对较小，肉质较为细嫩，口感清淡。在营养价值上，两者均含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。但辽参在口感上略胜一筹，而南方海域海参则更适合煲汤等烹饪方式。辽参的养殖历史悠久，技术相对成熟，而南方海域海参则是近年来兴起的新兴产业。

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