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二锅头的意思是什么

发表时间：2024-10-27 10:16:30 来源：网友投稿

“二锅头”是中国传统的白酒品牌之一，起源于北京，有着悠久的历史。它的名字来源于制作工艺。在酿酒过程中，经过第一次蒸煮后，将酒液倒回锅中再次蒸馏，这个过程称为“二锅”。这样制作的酒口感独特，香气浓郁，所以得名“二锅头”。它属于浓香型白酒，酒精度较高，适合喜欢烈酒的人群。二锅头因其独特的风味和亲民的价格，在中国非常受欢迎。

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