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陈皮的意思是什么

发表时间：2024-10-27 10:29:57 来源：网友投稿

陈皮顾名思义，就是经过晒干、切片的橘子皮。在中医里陈皮有着很高的药用价值。它性温、味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮不仅用于中医治疗，还广泛应用于烹饪和制作调味品。在烹饪中陈皮可以去除肉类和海鲜的腥味，增添食物的香气。陈皮还具有很高的保健作用，可以促进消化、降脂、抗氧化等。简单来说陈皮就是经过特殊加工的橘子皮，对人体有多种益处。

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