当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 为什么醒好的油条面擀不开

为什么醒好的油条面擀不开

发表时间：2024-10-27 10:52:44 来源：网友投稿

醒好的油条面擀不开，可能是因为以下几个原因：首先面团醒发时间过长，导致面团中的酵母菌产生过多酸味，使得面团变得过于酸涩，难以擀开。其次面团醒发不足，面团内部结构较紧，缺乏弹性和延展性，擀面时容易断裂。再者面团在醒发过程中受到外界温度、湿度和油脂等因素的影响，导致面团内部水分分布不均，使得面团变得干硬，难以擀开。面团中的面粉种类和比例也会影响其擀开性。例如高筋面粉含水量较低，筋度较高，擀面时更容易断裂。所以醒好的油条面擀不开，可能是由于面团酸涩、结构紧绷、水分分布不均或面粉筋度高等因素造成的。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 牙齿肿痛怎么办
    2024-07-09 11:31:14
  • 焊接怎么检测
    2024-07-28 02:04:31
  • 形容头发好的词
    2024-07-29 07:11:16
  • 原木门厚度是多少
    2024-07-29 21:15:14
  • 大学想学量子力学.有什么推荐的大学吗
    2024-07-31 13:37:08
  • 武汉商学院有专科专业吗
    2024-08-18 10:47:19
  • 北京一本大学录取分数线
    2024-08-19 09:48:18
  • 怎样想自学中医开药方
    2024-10-26 13:41:43
  • 美容行业入住美团如何收取佣金
    2024-10-27 13:47:07
  • icu适合学什么专业
    2025-03-20 09:14:10

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答