咖啡浓缩怎么调
发表时间:2024-10-27 11:02:48
来源:网友投稿
咖啡浓缩简称Espresso,是一种经过高压快速萃取的咖啡饮品。制作方法如下:首先将新鲜研磨的咖啡粉放入Espresso机中的滤篮,一般15-18克左右。然后将热水(约90-96摄氏度)以每秒约1盎司的速度注入咖啡粉,约25-30秒完成萃取。此时咖啡液应呈深棕色,质地浓稠。若萃取时间过长,咖啡液会变得苦涩;若时间过短,则味道淡薄。最后将咖啡液倒入杯子即可享用。注意控制水温、研磨度和水量,以达到最佳口感。
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