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粗粮馒头哪里最正宗

发表时间：2024-10-27 11:07:12 来源：网友投稿

中国粗粮馒头最正宗的地区当属东北和华北地区。尤其是黑龙江、吉林和辽宁的东北地区，这里的粗粮馒头以其独特的口感和传统的制作工艺而闻名。东北的粗粮馒头通常以玉米面、高粱面等杂粮为主料，加入适量的大麦面、黄豆面等，口感既有粗粮的醇厚，又不失馒头的松软。山西、内蒙古等地也有制作粗粮馒头的传统，但东北地区的粗粮馒头因其历史久远、制作工艺独特而更具代表性。

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